これは旨い！ マルイカを食す。 (2026/2/7)
こんにちは、スタッフ福島です。
当店スタッフ小林のイカ食ブログに触発され、
私もイカが食べたくなり、マルイカ釣りに行ってきました！
ヤリイカ、スルメイカ、マルイカ、アオリイカ、スミイカ、などなど
イカ釣りが大好きな私ですが、食べる事もひとつの楽しみでもあります！
イカはどう調理しても、美味しいですよね！
これだからイカ釣りはやめられません！
イカ刺しは間違えないですね！
特にマルイカの刺身は絶品！！
ねっとり甘く、やわらかい食感はいくらでも食べれます！
カクカクのシャリはご愛敬で！
初めてマルイカのお寿司を作りましたが、
これは絶品！！ヤバイ！マジで旨いです！
なかなか外では味わえない美味しさです！
シャリとの相性も抜群！ これもいくらでも食べれます！
最近、家で寿司を作るのがマイブーム！笑
（すみません握っていませんが...）
これは少し前に作った、アジ、ワラサ、タチウオのお寿司。ハマってます！
これが食べたくて！！
これが食べたくて、釣りに行っていると言っても過言ではない！
そう！マルイカのイカ飯が絶品なんです！
イカ飯というとスルメイカで作るのが一般的ですが、
マルイカで作るイカ飯が、これまためちゃくちゃ旨いんですよ！
身は柔らかく、箸で割けるぐらいホロホロに！
イカの旨味がたっぷり染み込んだ、もちもち食感のもち米も最高です！
冷めても美味しいので１日置いたイカ飯も絶品ですよ！
今回はもち米のみを入れましたが、お好みで野菜やイカゲソを入れてみても
美味しいので、釣れたらぜひやってみてね！！
イカ飯を作った時どうしても、もち米が余ってしまう時が有ります。
そんな時は、アルミホイルにもち米を入れて、適当にゲソや野菜を入れて
イカ飯を作る時の鍋に一緒に煮込めば、
『ちまき風イカ飯』ができます！
これでもち米を無駄なく、美味しく食べられますよ！
（アルミホイルを閉じたら楊枝で数か所穴を開けてね）
マルイカ釣れたら、ぜひこんなイカ料理をお試し下さい！
またこんなイカ料理あるよ～！
美味しいイカの食べ方を知っている方は是非教えて下さいね～！
